| 2006年07月15日うどん工房らん／まい茸天おろし生醤油うどん |
場所はアレです、事前に調べとかないとわかりませんが、赤バスで行くのがカンタンかもしれませんよ。
まいたけ天おろし生醤油うどんにしたわけですが、ここのだし醤油がかなり薄めのお味でたっぷりかけたほうがいい感じかも。
麺が少なめなので、いろいろ試したい向きにもよさげな感じです。
肝心の麺のおいしさもバッチリ。
別途注文したかけうどんが、とても美味しく、ここはあたたかいうどんでもしっかりした麺が食べられる店だという認識が生まれました。ただ、だしのカツオが効きすぎてたきらいはあります。
次回は 釜あげ明太マヨにチャレンジしたいところです。あとカレー
店舗情報
住所：大阪市東住吉区桑津２－６－６
営業時間：11:00-15:30 日祝休
投稿者 senon : 21:56
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| 2006年07月02日昭和町・瀬戸香／ 磯辺うどん |
研究を続けられているようです。てことでさっそくその新メニューである
磯辺うどんにチャレンジです。
麺は以前より細めになったのかな？盛り方がキレいですよね(・∀・)
でまあ、全体としてちくわ天がメインではなく、むしろわさび味のめかぶがポイントになる感じでした。
最初はこれはカラいかな？と思ったのですが、全体に混ぜるとちょうどいい刺激感となりました。
以前ダシがちょっと辛いかなと思った時期があったのですが、なんでも中に入れていた素材の一部が手に入らなくなっていろいろ試行錯誤してた時期があったそうで、それに当たった結果、辛いなーと思っていたのかもしれません。
麺自体は以前から好きなタイプの麺でして、ダシも上昇中、あとは天ぷらが上昇すれば、とか思っている今日この頃でございます。
投稿者 senon : 23:11
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| 2006年05月24日中ノ島の地下鉄 |
うつほさんにコメントしたくて仕方がないんですが、コメント欄がないので、ここに。
地下線の工事ですが、大阪市営地下鉄の工事じゃなく、まさに京阪の新線の工事なんで
京阪の特急カラーであるのはごくあたりまえのことなんですよー
http://utsuhonikki.blog4.fc2.com/blog-entry-622.html
しかしのぞき穴は気になるところですね。
粋な仕掛けを作ってくれるものです。
投稿者 senon : 08:57
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| 2006年05月22日西天満・ミスターパピー／ビーフカレーラーメン |
そういえばスープカレー関連でweb検索してて見つけた店があったのを
思い出しました。西天満と書いてはいますが、最寄駅は南森町。一号線の南側をテケテケ5分ほど歩いて、左に曲がると黄色い看板がありました。
夜雨ふりしきる中だったので店舗外観写真が微妙なのはご愛嬌。
blogでは「当初スープカレーラーメンの店」って書いてあったんですが、いつのまにかカレーラーメンの店にかわっていました。
それはさておき、日本の二大大衆料理と言えるカレーとラーメンの合体は今までも取り組みが多かったと思いますが、この店はどうでしょうか。結果から言うと、ボクは気に入りました。カレー＋ラーメンを１＋１してキッチリ２になって出てきているという感じでした。もちろんまだまだ試行錯誤されているようなので、これが２以上になる可能性もあるかと思います。次回はポークを試してみたいところですね。
補足として、スープカレーサイト的な立場で見るとこのカレーラーメンのスープをスープカレーとして出すには、ちと厳しいかなという気がしました。麺を食べた後に替え玉ではなく、ゴハン＋温泉タマゴを投下してカレークッパを2杯目に、というかたちをオススメしているぐらいゴハンにはとても合うんですが、スープ単品だけであの量は飽きがくるんじゃないかと思うんですよね。
あくまで個人的な見方ですが、「カレーラーメン」の形を極めていただきたく思いました(・∀・)
店舗情報
住所：大阪市北区西天満３－６－２７－１０１
電話：06-6311-0086
営業時間：11：30-24：00 しばらく無休
ホームページ（blog)
http://mrpuppy.cocolog-nifty.com/
投稿者 senon : 16:48
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| 2006年05月10日瀬戸香 七彩カレーうどん |
ということで、ご近所のうどん屋さんである瀬戸香のカレーうどんが
「変わった！ヤバイ！（何がヤバイかは食って判断しろということらしい）」
という情報を華麗にゲットしたので、早速晩ごはんにしてきました。
注文すると、チョット辛いですよ、とのコト。虚空５０を制したボクにとって臨むところです、
つーか多少の辛さは問題ありません。
待っていると揚げ物をしている様子。揚げ物。野菜の素揚げ。おや。
で、最終的に登場したのが写真のカレーうどんです。麺が見えなかったら一見してスープカレーだよ！なるほどやばいｗ
具にジャガイモ、ニンジン、ナス、ししとう、そしてバナナの素揚げが入っています。さらにプチトマトと 肉タマネギがくわわり、「七彩」としているようです。このバナナの素揚げがなかなか箸休めによかったですよ。古奈屋のカレーうどんでは定番と腹（通称：Air-Windさん）が言ってました。
スープというかだしは和風だしベース（あたりまえ）で、ちょっと胡椒がキツいかなとう感じで飲むと喉に残る辛さでした。もうちょっと押さえ気味のほうがいいかなという気がしないでもないですが、辛いカレーが好きな人には物足りないようですね。舌に残る辛さじゃないからかもしれません。
麺もカレーだしによく絡んで一体化しており、最後まで美味しくいただきました。ゴチソウサマ
でも値段が1260円てのが正直一番きついっすｗ
値段の価値はあるとは思いますがネ
投稿者 senon : 20:21
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| 2006年01月25日昭和町・瀬戸香／ 半熟卵天ぶっかけ |
スープカレーでも心斎橋周辺でもないですが
近所にうどん屋がオープンしました。
どうやらさぬきうどんの店ということで過度の期待をかけていたりしたわけですがはて。
お店は御堂筋線の昭和町駅から徒歩１分。場所柄住宅地が多いので、そういうお客さんメインやもしれません。
メニューはあたたかいうどんとつめたいぶっかけの２本立てで、各種セットメニューという形式になっています。（ぶっかけうどんの野菜天セットとか）
あたたかいうどんにはたまごうどん（いわゆる釜玉）もあります。
ランチタイムは１００円でとろろごはんがつく模様です。
まあ、そういうのはおいといて、とりあえず麺です麺。さぬきうどん食べ歩きにも行ったうどんオタとしてはやっぱり麺がおいしいか、だしがどうかが問題となるわけですが、しっかりとしたコシと冷やしならではの締まった感じとツルツル感は十分に期待に添うもので満足です。
ただ、天ぷらの印象がイマヒトツ。決定的なのは半熟卵天で、これの味がナイのが残念です。ぶっかけの汁が少ないせいもあるのか、衣となじまないのかはわかりませんが、卵ほりこんでみたものの、大きく変化なく、ちょっと不満が残りました。
とまあ、マイナスポイントはあるものの、麺はバッチリ、近所においしいうどんを食べられる店ができたというのは非常にうれしいので、今後に期待するのでした。
投稿者 senon : 13:30
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| 2006年01月10日Amusement Cafe 遊幻郷 |
スープカレーじゃないですけど(･∀･)
うつほ日記さんで紹介されてたので、HABANEROに食べにいった後にのぞいてみました。
最初にせまーい階段を下りてみて思ったのは
「どうみてもゲーセンです。本当にありがとうございました」という例のセリフ。
中に入って右サイドにメイドカフェパートがあるということで、メイド喫茶併設ゲーセン「オールドゲームでサラリーマンの方もどうぞ！」みたいなノリですかね。
ということでオールドゲームに興味が引かれるところです。結構好みのラインナップだったりするんですが、さすがに昼飯食べた後だと時間がないので。ネタかなんかでゆっくり行ってみるのがいいのかな。
ああ、無線LAN＆電源使えるとのことで、モバイル環境を持っている人は、ここでまったりすることも可能なようです。DSとかでWiFiつなげるかな？ｗ
プレオープンのレポートはこちらで。ゲームのラインナップもありますよ
http://www.geocities.jp/ext_stage/report_etc/yugen/yu_01.htm
公式サイト：htthttp://www.yugenkyo.com/
投稿者 senon : 12:56
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| 2006年01月04日あけましておめでとうございます。 |
2006年とあいなりまして、皆々様飛躍の年となりますよう、これをもって年頭の挨拶にかえさせていただきます御座候
とかまあそういうのはいいとして、今年も食べて作ろうかな、なんて思ってます。
特に作るほうには頑張っていきたいなとか思っておりますわ。
料理って奥が深いです。
そして、今年の初スープカレーは自作スープカレーでした。
投稿者 senon : 11:01
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| 2005年11月14日アジアンダイニング＆バー《イーデン》 さんのホームページが開設 |
イーデンさんのホームページが11/2にオープンしていたようです。
これまでは本店のページでしたが、独立してカコイーページになりまして(･∀･)
スープカレーとしては札幌スタイルのものではない、マレー料理からのアプローチになります。
別エントリでも書いていますが、札幌スタイルのスープカレーを期待していくとコケちゃうので注意。
札幌スープカレーというメガネを取り外して食べていただきたい、そんなスープカレーのお店です。
http://www.eden-asiafoods.com/bar/index.html
投稿者 senon : 16:25
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| 2005年10月03日１０月の物産展情報 |
大阪市内のみです。
阪神梅田 5-11 北海道うまいもん紀行 →スープカレー出展はなし
大丸心斎橋 5-10 秋の大北海道市 →不明（とかいってるうちに終わってしまった）
阪急梅田 12-18 秋の北海道物産大会 →らっきょのレトルト販売の模様
阿倍野近鉄 13-26 大北海道展 →第2弾（20-26）でマジックスパイス出展。第１弾はスープカレー出展なし
心斎橋高島屋 26-31 第55回大北海道展→スープカレー出展あり？
詳細不明ｗ
高島屋のHPにはスープカレーとの記載はありますが、はて。
投稿者 senon : 10:02
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| 2005年10月01日福井・森六／おろしそば |
なぜか福井県は今立町（10月1日から越前市ですが）にいってまいりまして、そばを食べてきました。
もちろん越前そば、おろしそばは常にサイコー(・∀・) なわけですが、
今まで食べた中でも郡を抜く美味しさでした。
ワイルドながらも辛味の効いた大根おろし、そして鰹節とダシ。
これだけでどうしてここまでの美味しさを引き出せるのかといえば、やはりそば自体の味に尽きるのでしょう。
筆舌に尽くしがたいとはまさにこのこと。
そしてタイムリーなことに10月5日～10日まで、大阪高島屋で出展があるという具合です。
この出展、同時に東京人形町の親子丼の名店・玉ひでも来るとのことで、ひそかに見逃せないイベントかもしれません。
絶対行きます。間違いなくｗ
投稿者 senon : 21:06
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