« 2005年09月 | メイン | 2005年11月 »
| 2005年10月31日南船場・ベジーヤ北心斎橋店／ポークスープカレー ７辛 |
さすがに開店直後の混雑はなくなって、落ち着いていました。（とはいえ12時を回るとほぼ満席でした）
手際もよくなってますね(･∀･)
まあ、それは味とは関係ない話なので、今回のポーク７辛について。
やってきたスープは明らかに赤黒い色をしておりましたｗ
早速一口。酸味も感じられますが、明らかに辛いです。納豆入りと違って辛いです。欧風カレー度(?)が影をひそめて、辛さと旨さに集中できるようになったという感想をもちました。
辛さでいろいろな部分がマスクされた結果、良さが残ったという感じでしょうか。もちろんベースは十分にオススメできるレベルですので、ノイズを排除したらベターになった、そういうイメージです。
辛さを増せば旨さも増す、というイメージではなく、香辛料のマスクの使い方、ってことですかね。
ただ、辛いのが苦手な人にはこの手段はとれませんね、ってとこです。
ああ、ポークのこと忘れてました。普通ｗ
とろとろ、って感じじゃなくてごく普通の角煮って感じですね。
HABANEROのほうが好み～
投稿者 senon : 12:47
| コメント (2) | トラックバック
| 大阪専門店新情報（スープ食堂心） |
仮性人さんの情報ですが、
12月1日にカレー食堂『心』が大阪本町に
出店されます。
住所は大阪市中央区瓦町４丁目3-6、とのことで本町駅の西ということになります。
投稿者 senon : 11:11
| コメント (1) | トラックバック
| 2005年10月29日京都・Sumiya K.P.／チキンスープカレー（スパイシーアジアンスープ）４辛 |
続いてSumiya K.P.です。 とか言いつつ、実は先に行ったのはこちらのSumiya K.P.です。 こちらではスープカレーでは2種類のスープを選ぶことができ、「K.P.スープ」「スパイシーアジアンスープ」から選ぶことになります。
注文はポークのスパイシーアジアンスープの３辛にしてみました。
タイ系という説明どおり、甘味酸味の調和の取れたタイ系のスープです。コクと旨みも十分。
何気に美味しいのがこの豚肉だったりします。多くある角煮タイプではなく、煮豚タイプで、脂身がドーンとついているものではないのですが、これが大変に美味。スープとあわせて夢中になれる美味しさでした。チキンのほうは照り焼き風にしたものを焼き揚げているものになっているようです。こちらもまたオススメ。
同行者がK.P.スープで食べていたので少しわけてもらいましたが、こちらはルーカレーのイメージが残るそういうスープでしたが、２つを食べてみて、間ぐらいのがいいかなあ、とか思ってしまいましたｗ。
ただ、どうもK.P.スープのほうは辛さ強めのほうがいいのかもしれないとのこと。
ランチスープは辛めのものが選べないようなので、辛いのが好きな方は単品注文にしたほうがよさそうですよ。
ルーカレーもあるので、そちらも食べてみたいところ。
店舗情報
住所：京都市左京区田中東高原町36-5
電話番号：075-722-6827
営業時間：11:30～15:30/17:00～22:00 月曜定休
ホームページ：http://www.sumiya-kp.com/
個人評価：★★★★
投稿者 senon : 18:49
| コメント (1) | トラックバック
| 京都・スープ屋さん／チキン かきあげトッピング |
店の中に入るとこれまた手作りの内装、町屋を改装した感じがよくわかります。
証明が全体的に暗く、「スローフード」という言葉を思い出す、そんなまったりとした雰囲気があります。
床もやわらかいので、そのままねっころがってしまいたい衝動に駆られました。
さて、肝心のスープのほうですが、メインとなる具材はチキン、ハンバーグ、シーフード、野菜の4本立てで、さらに辛さが7段階から選べるようになっています。とりあえず注文はチキン、4番目の辛さにしてみました。
ここにトッピングをくわえることもでき、同行者はジンギスカンのから揚げ、私はカキアゲを頼みました。
到着したスープは、うーん証明が暗いから色がわかりませんが、赤さはあまり感じませんでした。茶色？
とりあえず一口すすった印象は、「タイランド？」
あちらでよく使う系の調味料が入ってるのか、第一印象がそれでした。コクのしっかりしたスープで、特徴的なのは甘味が強いことでしょう。甘さと辛さの調和が取れた食べててゆっくりした気分になれる、攻撃性のない「丸い」そんな印象を与えてくれるスープカレーでした。
京都イチ美味しいという評判は伊達ではない、そんなスープ屋さんでした。
店舗情報：
住所：京都市北区紫野南船岡71
電話番号： 075-451-7361
営業時間：12:00～15:00/17:00～21:00(土日は通し営業)定休日 火水
個人評価：★★★★☆
投稿者 senon : 18:48
| コメント (3) | トラックバック
| 2005年10月27日南船場・MAMARO／とろとろポークのスープカレー |
スープは超スパイシー（3段階目）
マジスパ効果はまだまだ続く、近辺の専門店総ざらえです。
MAMAROは久しぶりという形になるんですが、ちょっとHABANEROと差がついちゃったかなという気がします。
味なんかは全く問題ない、他の店とも違う独自の味わいなのですが、いかんせんこうパンチ力がたりません。
ビジュアル的に損しているのではないかという気がしてきました。すっかりスープカレーにはまってしまったんですが、最初に店で食べたのはこのMAMAROが最初です。具のゴロゴロっぷりには驚いたものですが、そのサプライズはベジーヤ開店とともに失われていっているような気がします。
もちろん味にはビジュアルは関係しません。パンチ力はたりないといっても安定して美味しく食べられるのは間違いのないお店です。
大阪のスープカレーフリークならばぜひ食べておくべき店の一つだと思います。
投稿者 senon : 12:52
| コメント (2) | トラックバック
| 南船場・ベジーヤ／ベジ納豆７辛 |
ということで懲りもせず昼にベジーヤに行ってまいりました。
携帯を忘れたので写真ありません、見た目あんまり変わらないので略ということでｗ(一応チキンの写真を載せてみた）
12時前には店に入ったんですが、今日も満席。立地もそうですが、あの目立つ看板はさすがに
効果的だなーと思うわけですよ。やるなダスキン。さすがは大資本。
さて、オーダーなんですが、納豆好きのワタクシ気になっていたベジ納豆というメニューにしてみました。
これが大失敗なんだか大成功なんだかわかりませんが・・・
ほとなく（15分ぐらいです）到着。ランチについているミニラッシーもすでに飲み干した状態でスープカレーが到着しました。
姿 は 見 え な い が そ こ は か と な く 漂 う 納 豆 の 香 り
ベジーヤのこのベジ納豆、納豆は引き割りの状態でスープに投下されております。ですので姿は
パッと見ではわからないのですが、匂いの存在感は間違いなく！そしてスープを早速すすってみると
初回で感じた酸味を全く感じさせない強力な納豆の味と香りが襲ってきました。辛ささえも凌駕する
納豆パワー！
てことで、納豆好きにはオススメですが、納豆嫌いは絶対に頼んじゃいけないものだと思います。
特にスープカレーということで、納豆なしの部分を楽しみつつ、という食べ方ができないため、全域に
わたる納豆勢力とお友達にならないといけないためです。
なもんで、辛くしたら評価が変わる、っていう点については検証できませんでしたｗ
ポークあたりでリベンジすることを心に留めて(･∀･)
投稿者 senon : 10:43
| コメント (2) | トラックバック
| あべの近鉄・マジックスパイス(物産展出店）／モモビーン天空 |
通産４回目
モモビーン天空 オフ＆ゴマトッピング
食べたのは火曜ですのでさもありなん。定時ダッシュであべのに突入した結果であります。 7日間で結局4回食べるというハマりっぷりですが、お祭りなんでいいよね、と毎回のように 自分に言い聞かせながらの食べまくりです。コーン星人としてはモモビーンがかなり気に入ったため 多分次に食べれるのは大阪店開店のときなんだろう、ということとあわせて一番のお気に入りを オーダーです。辛さは天空にしましたが、虚空体験後だと辛さ耐性ができているのか全く苦になりません でした。修行の結果恐るべし。ああでもお尻のほうは修行しきれてないのでHOT&HOT！
さて、大阪店の場所や開店時機については皆さん気になるようで、blogや日記を見て回っても
聞いている方が多いようです。場所がこの段階で最終決定してないとなると年内は難しいでしょうから
来年にずれこむのはほぼ確実。問題はどこかということなんですが、いろいろな話を総合すると
OCATの西側なんじゃないかと予想しております。
これが正解になるかどうかは・・・来年にはわかりますね(･∀･)
投稿者 senon : 00:22
| コメント (0) | トラックバック
| 2005年10月25日南船場・HABANERO／ポークカレー3番スープ大盛りトッピング２点 |
トッポッキ・ロールキャベツトッピング
南船場・HABANERO/ ポークカレー３番・スープ大盛り(+100) トッピング：トッポッキ(+150)、ロールキャベツ(+200)
給料日パワーでトッピング大会です(･∀･)
メニュー体系変更、というかトッピングが可能になったHABANEROですが、今回はトッピングにチャレンジという方向性です。
追加になったトッピングは
・スープ大盛り（+100)
・ポークorチキン（+400)
・卵（+100)
・トッポッキ（+150)
・ロングソーセージ(+200)
・ロールキャベツ(+200)
・メンチカツ（+200/これのみライスにトッピング)
です。ポークorチキンは基本メニューへの追加って感じで。
ポークチキンカレーということもできるようになったというわけです。
個人的にうれしいのはスープ大盛りです。いつももうちょっと食べたいなーという所でスープが無くなっていたので、この大盛り仕様追加はまさにハートをキャッチ。毎回スープ大盛りにしそうですよ。
さて、トッピング、まずはトッポッキ。いわゆる棒状の韓国もちです。スープが染み込むようなものでもなく表面しか絡まないので、もちそのものの味が強く感じられることでしょう。箸休め(スプーン休めかなｗ）にはちょうどいいやも。
次にロールキャベツ。ベーススープで煮込まれているのかどうかまではわかりませんが、味わいは馴染んでいます。スプーンでキャベツが切るのに苦戦したのでもう少しやわらかいといいかなとも思いましたが、あまりやわらかすぎると今度はスープ内に展開してしまいますので、固めのほうがいいのかなとも考えたりします。
トッピング自体は、やはりメインの具ほどの魅力には欠けるんですが、メインの３種類を食べたらメニューの広がりは終わり、と思ったところをトッピングでいろいろ楽しめるようになりますんで、リピーターにとってはうれしい追加なんじゃないでしょうか。
次回はメンチカツとロングソーセージにチャレンジ(･∀･)
投稿者 senon : 12:47
| コメント (0) | トラックバック
| 2005年10月24日南船場・ベジーヤ／チキンスープカレー４辛 チェダーチーズトッピング |
南船場・ベジーヤ北心斎橋店／チキンスープカレー４辛 980円(割引券で880円)
本日11時オープン。
職場から歩いて数分のボクは華麗に昼ご飯ですよ。
オープンしたてでいきなり行列です。
なにせ立地が他の店に比べて有利すぎる心斎橋筋商店街の中でありますから。商店街の入り口に面した階段を上っていくとベジーヤの入り口が正面に見えます。
席は４０席ほどでシンプルにまとまった内装で清潔感もあり、なかなかの雰囲気。厨房の中の様子も伺えます。（座った席は見えない位置でしたけど）
待つこと20分。ちょっと長いといえば長いですが開店1時間後ですから慣れればもっと早くなるでしょう、それはさておきスープカレーの登場です。
いわゆる具ゴロンゴロン焦がしバジルも浮いているというオーソドックスなタイプのスープカレーです。味は洋風カレー系のブイヨンの効いた味わいでトマトの酸味が感じられます。スパイス慣れしていない人でも食べやすい方向性といった風情。
入門にはピッタリという感じがします。
トッピングも充実しているので
個人評価：★★★☆
店舗情報：
住所：大阪府大阪市中央区南船場3丁目11-3山下ビル2F
電話：06-6241-7975
営業時間/11:00～23:00（LO．22:00）
（ランチタイム 11:00～15:00）
無休
ホームページ：http://www.vege-ya.jp/
投稿者 senon : 12:48
| コメント (0) | トラックバック
| マジックスパイス連チャン詳細詳細 |
ポーク天空フィッシュボールトッピング
モモビーン虚空(オーダーミスで天空できちゃったので後からスパイス追加により虚空化）
ハンバーグ天空チーズトッピング
結局初日の後は土曜日日曜日の朝イチで突入です。それでも30分ぐらいは待ったんですけどね。
2回で３杯食べたわけじゃなくてハンバーグ天空は同行者が食べたモノです。
土曜日は先日の涅槃で辛さがそれほどでもなかったので一気に2段階アップにチャレンジしてみました。
まず登場時点で赤い。明らかに赤いぞこれわ。同行が2名いたんですけど、彼らはそろって極楽（天空の1個下）で、それと比べても赤い。話によると極楽と天空の間には結構大きな差があるようで、それがモロに色に出ている感じです。虚空がビッキーヌ２０本、天空が10本、涅槃が2本ということで、えー、涅槃の5倍ってことですね。
一口目（これ書いてるときでもよだれでてきますが）を口に入れると、最初に来るのはやはり強烈な辛さ。
辛さ体勢はあるとは思ってましたが、久しく激辛はご無沙汰だったので衝撃です。
しかし慣れは恐ろしいもので2口目からはすでにおいしくいただけました(･∀･)いや、それでも辛いんですけどね。確かに辛さが深まると旨みも深まる感じがする不思議な感覚。とはいってもスープを楽しめないのは本末転倒な気がするのでちょうどいい辛さを見つけるのがいいんだろうなーと思ったりしながら完食。おいしかった。
涅槃の一口目にあった違和感はなく、辛くてオイシイを体現するようなスープカレーでした。
そして日曜日も朝イチで突入。バカだｗ
しばし悩んで出したオーダーがモモビーン虚空。チャレンジはやはりしておかなければなるまい！ってことでメニュー上の最終辛さへと。（もちろんこの上に虚空５０、１００、２００とかあるのは知ってるんですけど、ぼくには間違いなく苦行になると思うのでこれがマイ究極ということであります）
一口目、天空を越える刺激が襲います。二口目も三口目も刺激がひたすらに！
最終的には全て食べたんですけど、食べてる最中に朦朧とするような感覚まで起こしていました。
おいしいけど辛くてむわー。
発熱と発汗とまさに瞑想への旅立ちという感じで。これはトリップできますよ奥さん！
なるほどファンが多いのもうなずけます。
もちろん物産展での出店でありますので、本店のものとイコールというものではないのでしょうが、マスターも来られていたようですし（土曜の会計の時に少しお話できました）、かなり力の入ったものの様子。
物産展だと単一メニューのところが多かったりするんですけど、スープカレーはほぼフルスペックのものが来ていたようで、かなり堪能させてもらいました。
総括するとこれは「アトラクション」であると言えるんじゃないかと。カレーの遊園地。ジェットコースターに乗る前のワクワクドキドキ、実際に乗ったときの衝撃、終わった後の爽快感。マジックスパイス、あそこは別格だと言わせる力が間違いなくあるな、と心に刻まれました。ますます大阪出店が楽しみですね。
投稿者 senon : 09:37
| コメント (2) | トラックバック
| 2005年10月20日マジックスパイス＠大阪あべの近鉄大北海道展 |
というわけで行ってきました待望のマジックスパイス。関西初登場です。
出張に出る途中に行くというアクロバティックな手法により11時には到着しましたが、
すでに行列でした。20分待って突入です。
メニュー的には辛さも7段階、メインも数種類（チキン・フランク・はんばーぐ・ポーク・モモビーンあと忘れた(・∀・)）、トッピングも各種あり。
物産展スペシャルで「チンギスハーン」というのがあって、ラムのカレーがあったようです。
張り紙に名古屋ってかいてあったからそのまま持ってきたんでしょうけどｗ
注文はチキン涅槃ももトッピングということで。
さて、登場です。レトルトのやつは食べたことあったんですがなかなかでした。
ただ一口目、スパイスが好みとちょっとズレるかな、という感じで。
スープそのものははるにれのほうが好みなんですが、ここに具が入ることでマジスパismを発揮
してるんじゃないかなーと感じました。さすが大御所って感じです。また食べたいと思わせる一品。
値段が問題かなｗ
投稿者 senon : 20:03
| コメント (4) | トラックバック
| 2005年10月19日HABANERO メニュー変更 |
HABANEROのメニューがちょっと変わりました。
メインは変わってないんですけど、トッピングができるようになったりしております。
■ライスの選択が大中小から選べます。
■ライスのおかわりが100円
■スープの大盛りが100円
■トッピングができるようになりました。
生卵 100円
トッポッポ（韓国のおもち) 150円
ロングソーセージ 200円
ロールキャベツ 200円
メンチカツ 200円
■辛さに１番より下の０番（SOFT)が追加されました。
トッピング他すでにHABANEROホームページにも掲載されていますので、そちらでもご確認できまっす(・∀・)
投稿者 senon : 12:49
| コメント (0) | トラックバック
| 2005年10月07日札幌スープカリー HABANERO 公式ページオープン |
HABANEROの公式ホームページがオープンしたようです。
メニューの説明、食べ方の説明なんかが記載されております。
ドリンククーポンもあるので印刷してお店にダッシュ(･∀･)ｂ
投稿者 senon : 09:50
| コメント (0) | トラックバック
| 2005年10月03日キッチンはるにれ FM802で紹介。 |
表題のとおりですが、放送されたようです。
下のリンクから写真つきで記事を見ることができますです。
http://www1.funky802.com/flower/homes/050929.html
癒しの空間(･∀･)ばんざい
投稿者 senon : 10:37
| コメント (0) | トラックバック
| １０月の物産展情報 |
大阪市内のみです。
阪神梅田 5-11 北海道うまいもん紀行 →スープカレー出展はなし
大丸心斎橋 5-10 秋の大北海道市 →不明（とかいってるうちに終わってしまった）
阪急梅田 12-18 秋の北海道物産大会 →らっきょのレトルト販売の模様
阿倍野近鉄 13-26 大北海道展 →第2弾（20-26）でマジックスパイス出展。第１弾はスープカレー出展なし
心斎橋高島屋 26-31 第55回大北海道展→スープカレー出展あり？
詳細不明ｗ
高島屋のHPにはスープカレーとの記載はありますが、はて。
投稿者 senon : 10:02
| コメント (0) | トラックバック
| 2005年10月02日ベジーヤ北心斎橋店情報 |
10月末開店の情報が出てたベジーヤですが、詳細な店舗位置が判明しちゃいました。
となっております。心斎橋筋ってことになりますねこれは。
伽麗伊屋というカレー屋の跡地の模様。（伽麗伊屋さんは8月に心斎橋筋北のほうに移転しています）
ブックオフの向かい、階段をあがって２Fにある店となります。
10/2追記
オープンは10/24(月) 11：00とのことです（まるごとカレー賛味さんより）
10/3追記
住所・電話番号・営業時間です(ベジーヤHPにて記載アリ）
大阪市中央区南船場３－１１－３ 山下ビル２階
06-6241-7975
11:00～23:00（ランチタイム：11:00～15:00、ラストオーダー：22:00）
投稿者 senon : 08:34
| コメント (0) | トラックバック
| 2005年10月01日福井・森六／おろしそば |
なぜか福井県は今立町（10月1日から越前市ですが）にいってまいりまして、そばを食べてきました。
もちろん越前そば、おろしそばは常にサイコー(・∀・) なわけですが、
今まで食べた中でも郡を抜く美味しさでした。
ワイルドながらも辛味の効いた大根おろし、そして鰹節とダシ。
これだけでどうしてここまでの美味しさを引き出せるのかといえば、やはりそば自体の味に尽きるのでしょう。
筆舌に尽くしがたいとはまさにこのこと。
そしてタイムリーなことに10月5日～10日まで、大阪高島屋で出展があるという具合です。
この出展、同時に東京人形町の親子丼の名店・玉ひでも来るとのことで、ひそかに見逃せないイベントかもしれません。
絶対行きます。間違いなくｗ
投稿者 senon : 21:06
| コメント (0) | トラックバック